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魅惑の健康習慣

先日から、私の中で再ブームが起きているもの。

Rose

ローズヒップです。ロシア語ではシュポーブニクと言って、CIS圏の女性たちにとってはかなりポピュラー

のようです。一年程前にいただいて、その時も喜んで毎日飲んでいたんですが、いつの間にか忘れて

しまい、、、先日バザールのハーブコーナーを覗いていたら、久しぶりにその存在を思い出しました。

ローズヒップはビタミンCを多く含む野ばらの実のこと。確か私が大学4年生だった8年程前にブームに

なっていましたね。当時もパウダー状になったものをヨーグルトに混ぜたりして盛んに摂取していたことを

思い出します。

日本ではなかなか丸ごとタイプは見かけないような気がしますが、ここでは直径2cmくらいの大きな実。

バザールでは1kg800KZT(約460円)くらいでとても安いので毎日お水代わりに飲もうかと。

お土産にもいいですね。

一晩お湯に浸しておくと、こんな感じの褐色に。

Pot

果実に含まれるペクチンが溶け出しているのか、時が経つほどとろみが出てきます。

そのままでもコクがあっておいしいですし、濃くなってきたらお湯や炭酸水で割っても。

抽出する時にルイボスティーなどその他のハーブティーと混ぜてもおいしいです。

かなり立派な実なので、飲用に使った後、このまま捨ててしまうのはもったいないなと思い、ネットで

調べてみると、出がらしをはちみつに漬けるという利用方法を見つけたので早速やってみました。

Honey

こちらもだんだん褐色に。あんまりきれいではないですが。

こういった健康系、いつの間にかやらなくなるのはよくある話。毎日続けることが大切ですね。

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コメント

わぉ!すてき!
そういうの好き!
でも、日本では実は売ってるのみたことないよねー。
でも、ビタミンCたっぷりで美容の実だね☆
健康ネタは飛びつきやすいけどすぐに飽きてしまうわたくし…。
習慣になれば続くんだろうけどね。
ローズヒップ生活が続くこと、応援してまっす(^^)

投稿: YOKO | 2010年12月11日 (土) 10時14分

>YOKO

あららYOKOさんがそんなこと言っていては(笑)。本当美容系サプリも健康系も続けないと意味がないよねー。
最近立て続けに「酵素がよい」というのを目にして、最近は生野菜摂取にもはまり中。
ローズヒップと生野菜の二本立てでがんばってみます。

投稿: monchack | 2010年12月12日 (日) 10時59分

こんなに大きなローズヒップ見たことないよ!クレオパトラのナツメかと思ったよ。
そうか、そういうハーブコーナーにあるのか。なんかこっちで見つからないんだよね。次回来る時このはちみつ漬け持ってきてよ。かなり興味シンシンだわ。

投稿: ぽちょむきん | 2010年12月14日 (火) 01時32分

>ぽちょ

そうそう、ドイツのフルーツティーのティーバックじゃないタイプの方に入ってる実もかなりのものだと思ったけど、この原型、すごいでしょう。これだとローズヒップの異名、「ビタミンCの爆弾」そのもの!

お土産のリクエストなんて、嬉しいわねえ。ここでそんなリクエスト、初めてだわ!!
出がらしにつけたやつと、そうでないもの両方持っていく勢いで準備するよーhappy01
あ、ここのはちみつも、パリで買ったラデュレのはちみつよりおいしいと感じたくらいなのでお楽しみにー。

投稿: monchack | 2010年12月14日 (火) 09時18分

パソコン修理中でなかなかコメントできないよ〜 ごめんね〜

ローズヒップの実ってこんななんだね!初めて見たよ! 最後まで使い切るなんて さすが!
私は職場でアスクル係なのをいいことに頼んでいる ポンパドール(だったかな?)のローズヒップティ−を 午後の眠気覚まし&風邪予防&美容のために飲んでいます。
実から出すなんておいしそうだね!!

投稿: がる | 2010年12月22日 (水) 17時25分

>がる

あららパソコン・・・年末に不便だね。うちのも最近しょっちゅうブーンってなってるの。やっぱり4、5年が寿命だよねー。壊れる前に買い換えなくちゃ!

ローズヒップ、いいよね~。今のところ毎日続けているよ!酸っぱすぎなくて、なぜかコクがあっておいしいよー。今度買って帰るね!!

投稿: monchack | 2010年12月23日 (木) 21時47分

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